Зимове сонцестояння
Зимове сонцестояння є одним із двадцяти чотирьох традиційних китайських свят, існує приказка, що «зимове сонцестояння таке ж велике, як рік», і кожна сім’я має звичай їсти вареники на святкування зимового сонцестояння, щоб успадкувати традиційне свято. Китайські культурні звичаї та збагачують культурне життя персоналу. 20 грудня 2024 р. Zhengzhou Yibang Industry та Zhongda Import & Export Company організували весь персонал для виконання діяльності з виготовлення пельменів.
На майданчику всі були захоплені та наповнені радісною атмосферою. Хтось відповідав за збір овочів, хтось за начинку, а хтось загортав вареники, і всі вони добре співпрацювали між собою.
Зимове сонцестояння Двомовний вступ
Зимове сонцестояння, також відоме як «зимовий фестиваль», «довгий фестиваль» і «Ясуй», є 22-м сонячним терміном із 24 сонячних термінів.
Це день з найкоротшим днем і найдовшою ніччю в північній півкулі. Китайці з давніх-давен вважали його важливим святом весни. З цього дня дні стають довшими, що означає початок нового сонячного циклу, а «Ян» Ци поступово зростатиме, тому цей день вважається щасливим.
Таким чином, зимове сонцестояння також є традиційним святом для китайців, яке також можна перекласти як «свято Дунчжі».
Після цього дня в багатьох місцях Китаю настане найхолодніший період, який по-китайськи називається «Шу Цзю». Загалом є дев’ять періодів по дев’ять днів у кожному.
Радість приготування вареників
Загортання пельменів — це традиційне китайське ремесло, яке об’єднує сім’ї в спільне щастя. Процес починається з загортання ніжного тіста навколо начинки з м’яса, овочів або обох. Кожна складка містить послання любові та тепла. Коли пельмені почали димитися, аромат заповнив усю кімнату, символізуючи возз’єднання. Насолоджуючись ними пізніше, ми плекаємо чудові спогади та міцні зв’язки, створені завдяки цій простій, але глибокій діяльності.
Зліпити китайські пельмені
щасливої зими і всього!
Це групове заняття зимового сонцестояння з виготовлення вареників дозволило кожному відчути турботу компанії та тепло команди в напруженій роботі. У цю холодну зиму ми використовуємо вареники, щоб передати любов і зустріти новий рік зі сміхом. Працюймо рука об руку заради світлого майбутнього компанії!
